У вас обнаружили проблемы с печенью или желчным пузырем? Подозревают гепатит, цирроз или холецистит? Медицинская помощь оказана, вы чувствуете себя неплохо и вернулись из больницы домой. Теперь нужно приложить все усилия, чтобы не возникло новых обострений. Рекомендации медиков касаются, прежде всего, питания. Что можно и что категорически нельзя есть в вашем случае? Кстати, если у вас проблемы с желчным пузырем, то вам обязательно понадобится уролог в уфе.

Перечень разрешенных блюд описывает так называемая диета № 5. Она предусматривает соблюдение баланса в потреблении белков и углеводов, при этом имеются ограничения в использовании жиров, особенно животного происхождения (максимум 10 г в день). Категорически запрещены алкоголь и газированные напитки, шоколад, мороженое, торты. Придется исключить из меню жирное мясо и рыбу, копчености, грибы, маринованные овощи.

Разрешено: кисломолочные (нежирные) продукты, постная говядина, постное мясо птицы, рыба. Можно варить разнообразные каши (только не пшенку), готовить блюда из пасты, овощей, пить некислые соки и компоты. Чай и кофе лучше разбавлять молоком. Продукты либо варят, либо запекают, либо готовят на пару, иногда их можно потушить. Блюда не должны быть как очень холодными, так и слишком горячими.

Ешьте понемногу, но часто – как минимум 5 раз в день, с удовольствием: из тех продуктов, которые вам разрешены, можно приготовить много очень вкусных блюд. И будьте здоровы!