Интересные, стильные, красивые, производящие поистине востребованный во все времена продукт, - все это только о них. Мини пивоварни предоставляют огромные возможности, которые невозможно описать в нескольких словах!

А из чего же состоит качественная пивоварня?

Сердцем пивоварни становится варочный чан. Здесь происходят настоящие чудеса, создается нетленный напиток, прославленный футбольными фанатами и многими парнями с небольшими «типично пивными» животиками. В сердце аппарата попадают два компонента:

• Вода,

• Солод.

Варочный чан создает из этих двух компонентов пивное сусло. Это сусло дальше должно будет пройти еще несколько стадий обработки. Сначала сусло должно отправиться в небольшой бродильный чан (здесь происходят такие химические реакции, которые сможет описать только профессиональный химик или профессиональный пивовар!). После того, как сусло «отбродило», принимать его внутрь еще нельзя. Нужно подождать, пока напиток «дозреет» в специальных танках. После дозревания в таких танках сослод становится полноценным пивом, которое практически полностью готово к употреблению.

Почему мини-пивоварни – конкуренты для больших и маленьких заводов?

Завод – огромный комплекс с соответствующим оборудованием, с используемыми технологиями и устоявшейся рецептурой. Для того чтобы внедрить новый рецепт на заводе, придется потратить как минимум полгода (и это только подготовительные мероприятия!). В небольшой «тумбочке» новые сорта можно придумывать хоть каждый день. Новые сорта пива очень выгодны для ресторанов и пивных забегаловок.