Когда говорят о японской кухне, в первую очередь думают о суши: это блюдо ценится гурманами во всем мире и хорошо зарекомендовало себя в России. Их ценят за вкус и невероятную пользу для здоровья. Такие лакомства используются для ежедневного приёма пищи или для создания романтического ужина. В этой статье мы разберём характеристики японского блюда, которое претерпело большие изменения в нашей стране. К слову, сегодня возможно оформить доставку суши и роллов прямо на дом или в офис клиента на сайте нашей компании.
Как делают суши и роллы на юге России
Японские блюда распространены в ресторанах, появилось множество служб доставки еды, а в Интернете полно пошаговых рецептов. Некоторые компании даже организуют специальную услугу, когда вам привозят набор готовых ингредиентов - их нужно просто соединить по «инструкции». Но оставим нестандартные варианты в стороне, поговорим о ресторанном блюде.
На вопрос, почему стоит выбирать готовую продукцию из ресторанов, а не делать ее самому, есть несколько ответов:
- Нехватка ингредиентов. В супермаркетах вы не найдёте жареного угря, японскую икру тобико или настоящее крабовое мясо.
- Нет необходимого для приготовления суши оборудования. На кухне у обычного человека вряд ли найдётся фритюрница для горячих роллов или же специальное устройство, называемое рисоварней.
- Неправильная технология. Рис необходимо подвергнуть термообработке, варки недостаточно, а при попытке «завернуть» роллы структура может отслоиться.
Изначально сырая рыба без обработки использовалась для приготовления суши или роллов. Такой продукт может привести к серьёзным последствиям, поэтому рыбу покупают замороженной, а перед приготовлением начинается процесс разморозки, чтобы предотвратить заражение паразитами. Кроме того, рыбу можно варить или коптить, чтобы значительно снизить риск заболевания.
Как видим, существует много нюансов приготовления суши или роллов самостоятельно, поэтому не стоит экспериментировать, воспользуйтесь удобной услугой доставки суши на дом. Сделать это можно на нашем сайте podolsk.mokkano.ru.