Раньше еду доставляли как придется – в бумаге, в металлических коробочках, в иногда и вовсе в обычных салфетках. Сегодня же в распоряжении служб доставки есть самая разная упаковка – коробки для пиццы, пластиковые контейнеры, коробочки для лапши и многое другое.
Чаще всего для доставки еды используют различные картонные коробки. Картон экологичен и доступен. Помимо этого, благодаря высоко и малотиражной печати его декоративное оформление может быть самым разным. Для разной продукции используются разный картон.
Коробки для пирогов и пиццы
Коробки для доставки пиццы и пирогов изготавливаются из микрогофрокартона или трехслойного кашированного гофрокартона. Такой картон обладает хорошей прочностью и теплоизолирующими свойствами. Каширование производиться для повышения качества печати и улучшения внешнего вида коробки.
В таких коробках для доставки еды обязательно должны быть отверстия, через которые в коробку должен проникать воздух. Это предотвращает скопление влаги в картонной коробке.
Коробки для доставки фаст-фуда и лапши
Подобные коробочки могут изготавливаться из разных видов коробочного картона. В основном это теплостойкие и жиростойкие марки. Коробки, в которых доставляют бургеры и подобные продукты поставляются в собранном и склеенном виде. Зачастую коробочки оформляются в фирменных цветах заведения. Именно в таких коробочках зачастую доставляют обеды в офис.
Коробочки для доставки китайской еды и лапши отличаются особой проклейкой всех швов и герметичностью, что предотвращает вытекание соусов и горячих блюд. Такие коробочки моно разогревать в микроволновой печи повторно.
Контейнеры и полимерная тара
Главными преимуществами такой упаковки является ее невысокая цена, различная форма и внешний вид. Подобные упаковки изготавливаются из полиэтилена, вспененного полистирола, полипропилена, полиэтилентерефталата и прочих материалов.
Упаковка, в которой доставляется жидкая пища и пища с соусом должна быть герметичной, чтобы по дороге продукт не пролился. Что бы во время транспортировки крышка контейнера не открылась, используют замковые элементы, только после удаления, которых крышку моно открыть.
Для доставки роллов, суши и домашних обедов в офис используют негерметические легко открывающиеся контейнеры. Они могут быть самой разной формы, прозрачными и непрозрачными, с отделениями для гарниров. Чтобы еда дольше оставалась теплой, ее заворачивают в фольгу прежде, чем поместить в контейнер.
Термосумки
Благодаря термосумкам еда доставляется к покупателю вкусной и горячей, даже если ресторан находиться далеко от места доставки или если курьер по дороге попал в пробку.
Шьют такие сумки из самых разных материалов, но в отличие от обычных сумок для переносок у них есть теплоизолирующий слой. Благодаря ему пища может сохраняться теплой до 4 часов. Летом в таких сумках можно перевозить салаты, роллы, суши. Для этого в термосумку помещают аккумулятор холода.