Эмалированная посуда используется уже очень давно в домах и квартирах. Это сейчас большое разнообразие на рынке посуды по формам, цветам и материалам, а раньше была только алюминиевая и эмалированная посуда, поэтому приходилось довольствоваться этим. Нужно подчеркнуть, что производители следят за тенденциями в оформлении внешнего вида товара, эмалированная посуда Киев покорила своим разнообразием цветовых решений и качеством.

Состоит данная посуда из чугуна и углеродистой стали, сверху покрывают несколькими слоями эмали. Такой посуде не страшна коррозия, а для пищи она полностью экологичная и не выделяет никаких химических соединений. У нас принято заготовленные изделия покрывать эмалью способом погружения, а за границей больше применяют напыление, таким образом, уменьшается стоимость готовой посуды, но по всем остальным свойствам метод окунания лучше.

При покупке тщательно осматривайте изделие не должно быть никаких сколов или трещин, если присутствуют пятна маслянистые или матовые, то это означает нарушение технологии изготовления. Стенки по толщине рекомендуются не менее 4-ех миллиметров, таким образом, будет проходить равномерное прогревание. Очень важным моментов является наличие на дне оттиска о соответствии ГОСТу изделия.

Советы по эксплуатации:

• В данной посуде не рекомендуется готовка молочных каш, супов или кипячение молока, этот продукт просто подгорает в эмалированной посуде;

• Прежде чем приступить к приготовлению в подобной посуде, нужно прогреть ее, то есть дать секунд 30-50. Так же нельзя устраивать перепады температуры для эмали, это значит, что нужно холодное заливать в холодную посуду и наоборот;

• Относитесь бережно к покрытию. Старайтесь не ронять ее, используйте предметы для помешивания из дерева или мягкого пластика. Если внутри посуды вы увидели откол – больше не готовьте и не используйте ее;

• Мытье должно также происходить бережно без жестких щеток и сильных химических средств;

• Если у вас пригорела пища в посуде покрытой эмалью, то лучше всего очистите ее холодным раствором соли или соды (на 1,5 литра воды 1-на столовая ложка). Нужно замочить на пару часов и потом все легко уберется с поверхности;

В целом использование Эмалированной посуды принесет вам полное удовольствие, ее можно мыть в посудомоечной машине. Достойный декор - вид у кастрюли в сочетании со стеклянной крышкой вообще обалденный.