Из-за растущего спроса жители Евросоюза уже начинаю сталкиваться с нехваткой куриных яиц в преддверии Пасхи, кроме того, цены на них выросли в марте на 76,5% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, передает extrafast.ru.

Данную ситуацию обуславливает снижение предложений на рынке, вызванное вступлением в силу новых санитарных норм на птицефермах, где кур обязали содержать в больших клетках с достаточной площадью для их выгула и кормления.

Более всего цены выросли в странах Восточной Европы, где зарплаты намного ниже, чем в Западной Европе. В частности, в Чехии теперь десяток яиц стоит более 2 евро - в два раза больше, чем год назад.

В результате жители Чехии стали покупать яйца в соседних странах, в том числе Польше, где цены ниже на 40%.

Евросоюз еще в 1999 году принял постановление, обязавшее держателей птицеферм увеличить размеры клеток для кур-несушек. Перейти на новые правила фермеры должны были до 2012 года. На данный момент власти ЕС уже начали судебные разбирательства в отношении 14 стран-членов ЕС, в том числе Польши, Болгарии, Венгрии и Латвии, за несоответствие клеток новым стандартам.