Украинцами наконец были определены и представлены блюда, входящие в национальное меню, передает extrafast.ru со ссылкой на пресс-службу ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".

В меню — десять самых популярных и самых традиционных украинских блюд, рецепты которых были отобраны специальной комиссией из более тысячи присланных в рамках первого этапа всеукраинского конкурса "Вкусно, страна!". Сегодня начинается голосование за лучшее национальное блюдо Украины.

"Приближение знакового для Украины события — чемпионата Европы по футболу побудило нас популяризировать украинскую национальную кухню не только среди украинских, но и среди иностранных гостей — футбольных фанатов", — отметил президент ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Алекс Лисситса.

В течение месяца, начиная с 15 февраля 2012 года в оргкомитет конкурса "Вкусно, страна!" любители кулинарного дела присылали рецепты блюд, которые, по их мнению, можно считать национальными. Всего организаторы конкурса получили более тысячи самых рецептов блюд из разных уголков Украины и даже из-за границы. Специально созданная комиссия из ведущих историков, этнографов, рестораторов и шеф-поваров выбрала из них десять достойных называться национальными.

По их оценкам, национальный меню Украины состоит из следующих блюд:

1. Борщ украинский

2. Капустник запорожский

3. Холодец

4. Сало с чесноком

5. Драники (тертухи) традиционные

6. Колбаса домашняя

7. Блинчики с творогом

8. Поросенок запеченный с гречневой кашей

9. Вареники с капустой и грибами

10. Пирог с яблоками

Сложившееся национальное меню Украина будет представлена в сети ресторанов в городах Украины, принимающих матчи Евро-2012: Киев, Донецк, Львов и Харьков.

Всеукраинский конкурс "Вкусно, страна!" — общенациональный конкурс, цель которого — популяризировать украинскую национальную кухню и поддержать отечественного производителя продуктов питания.